Vi bruger Cookies

Ved at benytte gartnertidende.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.
Mangel på friske grønsager over hele Europa på grund af et usædvanligt koldt vejr i Sydeuropa får frostindustrien til at øjne muligheden for et mersalg. (Foto: Colourbox)

Mangel på friske grønsager indtil april

Den spanske eksportorganisation Fedex forudser, at der vil være mangel på grønsager i Europa indtil begyndelsen af april.

Oversvømmelse, sne og frost – usædvanligt dårlige vejrforhold i Sydeuropa i december og januar har reduceret høsten med helt op til 60 procent for visse afgrøder.

Nogle af de største tab er sket i Valencia og Murcia i det vestlige Sydspanien, men også områder i Italien og Frankrig er hårdt ramt.

Forsyningssituationen i den kommende tid vil afhænge meget af vejret i februar og marts.


30 procent mindre høst


Den spanske organisation for eksportører af frugt, grønsager og blomster, Fedex, anslår at i gennemsnit af alle kulturer, er høsten reduceret med 30 procent, men der er stor variation fra kultur til kultur.

Særlig hårdt ramt er udendørs afgrøder af for eksempel salat, kål og squash, og disse produkter er steget markant i pris over hele Europa, skriver foodnavigator.com.

Statistiske tal fra det spanske landbrugsministerium viser, at priserne på for eksempel tomater steg med 45 procent i januar, squash med 60 procent og aubergine med ikke mindre end 130 procent.


Håb om større salg af dybfrosne grønsager


Normalt leverer Spanien mere end 50 procent af Europas grønsager om vinteren. Det handler om månedlige leveringer af over 100.000 ton salat, tomater, agurker, peberfrugter og 50.000-100.000 tons andre grønsager, herunder blomkål en broccoli, skriver hortibiz.com.

Det hårdt ramte marked for friske grønsager kan måske øge afsætningen af frosne grønsager.

Den engelske organisation for frosne produkter, British Frozen Food Federation, håber, at den aktuelle situation vil få forbrugerne til at købe flere varer fra frysedisken, hvor varemængden er stor og prisen fornuftig.

Læs også ’Europa ramt af høje priser på grønsager’.