Der dyrkes flere og flere danske græskar, der anvendes både som dekorative lanterner i fejringen af Halloween den 31. oktober og i køkkenet til madlavning.
(Foto: Annemarie Bisgaard)
Arealet med græskar stiger støt
Siden 2015 er arealet af græskarmarker steget med næsten 50 procent og er nu på knapt 350 hektar.
01. Nov 2019
af
Annemarie Bisgaard
Halloween den 31. oktober er forbundet med gys, genfærd og de ikoniske Halloween-græskar, der lyser op i efterårsmørket, når aftenen falder på.
I år vokser der markant flere græskar på de danske marker, end der gjorde for bare fem år siden.
Landbrugsstyrelsens statistik over, hvor stort et areal der bruges til dyrkning af græskar i Danmark, viser, at det samlede areal er steget med 114 hektar på bare fem år.
I 2015 dyrkede vi 234 hektar græskar i Danmark, mens tallet i 2019 er 348 hektar. Det er en stigning på godt 50 procent.
Fakta
Dansk græskarareal i Danmark, hvor der i perioden 2015-2019 er ansøgt om grundbetaling:
- 2015 – 235 hektar
- 2016 – 284 hektar
- 2017 – 285 hektar
- 2018 – 299 hektar
- 2019 – 348 hektar