Afprøvning af oregano-frøkilder i 2017, 2. år ved AU-Food Årslev.
(Foto: AU Food)
Frøkilder af stærk oregano
Oregano frøkilder er afprøvet i et projekt om fodring af køer, men resultaterne har også interesse for producenter af oregano til krydderurter og udvinding af æterisk olie.
28. Mar 2019
af
Kaj Grevsen, Institut for Fødevarer, AU
Læs hele artiklen i pdf-version her.