Vi bruger Cookies

Ved at benytte gartnertidende.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.
Gala er en af de store æblesorter i Sydtyrol. På grund af den dårlige høst sidste år, meldte afsætningsorganisationen VI.P om udsolgt af økologiske Gala allerede i januar. Billedet viser den røde mutant Alvina. (Foto: Annemarie Bisgaard)

Økoavlere i Sydtyrol går efter førertrøjen

Afsætningsorganisationen VI.P Vinschgau i Sydtyrol har et mål om at blive førende af økologiske æbler på det europæiske marked.

De økologiske avlere i den sydtyrolske afsætningsorganisation VI.P Vinschgau tømmer i år lagrene for sæsonens sidste æbler i april.

Selv om 2017 var et dårligt år for alle europæiske frugtavlere på grund af den hårde forårsfrost, kigger de økologiske æbleavlere i Sydtyrol fremad. Direktøren i VI.P Vinschgau Gerhard Eberhöfer går efter at være ”Number 1” leverandør af økologiske æbler til det europæiske marked.

- Til den kommende sæson forventer vi en produktion på 30.000 tons økologiske æbler, og i løbet af to år ventes udbyttet at stige til 40.000 tons, siger direktøren til nyhedssitet freshplaza.com.


Salg af øko-æbler til Skandinavien

I de senere år er arealet med økologiske frugtplantager og mængden af økologisk frugt steget betragteligt i Vinschgau-regionen i den vestligste del af Sydtyrol i Norditalien. I øjeblikket dækker de økologiske æbleplantager her 17,5 procent af æblearealet.


En tredjedel af organisationens økologiske æbler sælges i Italien, en tredjedel i Skandinavien og 16-20 procent går til Tyskland, skrive netsiden.

Sidste år var udbyttet af økologiske æbler reduceret med 35 procent, og derfor var æblesorten Gala allerede udsolgt i januar måned. Sorter som Pinova og Braeburn er tilgængelige indtil midten af marts.

- På grund af den dårlige æblehøst og de slunkne lagre er æbleprisen i år 20-30 procent højere end normalt, siger Gerhard Eberhöfer til freshplaza.com.

Bonita er en ny sort, som økologiske avlere dyrker i Sydtyrol.
Bonita er en ny sort, som økologiske avlere dyrker i Sydtyrol. Foto: www.vip.coop.de.


Nye sorter

Ud over de kendte sorter som Gala, Pinova, Braeburn, Kanzi, Red Delicious og Golden Delicious introducerer VI.P Vinschgau også nogle enkelte nyere/nye sorter fra økologiske avlere.

Det gælder f.eks. Ambrosia, der er et sødt æble, som markedsføres fra oktober til december. Sorten, der er meget populær i USA, har hidtil været beskyttet, men må fremover dyrkes frit.

For nylig lancerede VI.P den tjekkiske sort Bonita, der er en krydsning mellem Topaz og Cripps Pink. Bonita er modstandsdygtig over for skurv og skal høstes en uge efter Golden Delicious. Æblet er mere syrligt og tiltænkt markeder i Tyskland og Nordeuropa.

Forbrugerne kan på en ny hjemmeside læse om hver enkelt økologisk frugtavler, der sælger æbler til VI.P Vinschau i Sydtyrol. På billedet er det frugtavleren Hueber Gottlieb Alois fra Josefsheim.
Forbrugerne kan på en ny hjemmeside læse om hver enkelt økologisk frugtavler, der sælger æbler til VI.P Vinschgau i Sydtyrol. På billedet er det frugtavleren Hueber Gottlieb Alois fra Josefsheim. Foto: www.vip.coop/de/biography/



Sporbarhed – avlernes historie

Gennemsigtighed og branding er vigtige parametre for at tiltrække flere forbrugere til de økologiske æbler.


VI.P har derfor gennemført et ’Project BioGraphy’, hvor målet er fuldstændig sporbarhed på pakkede, økologiske æbler, idet producentens navn er anført på hver pose/bakke med æbler.

På hjemmesiden www.biography.vip.coop kan forbrugerne på fire forskellige sprog læse mere om 134 økologiske frugtavleres historie, sorter og beliggenhed samt se flotte fotos.