Vi bruger Cookies

Ved at benytte gartnertidende.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.
Den tyske æblehøst var ifølge høstprognosen 46 procent mindre i 2017 end i 2016. Det er forklaringen på, at der kun er cirka halvt så mange æbler tilbage til den resterede del af sæsonen i forhold til situationen sidste år. (Foto: Annemarie Bisgaard)

Færre tyske æbler på lager

Den dårlige æblehøst sidste år giver sig naturligt nok udslag i, at der er færre æbler på lager denne vinter.

I Tyskland skriver markedsinstituttet AMI, at der er meget færre æbler på lager til anden halvdel af sæsonen, end der har været tidligere år.

Allerede den 1. november 2017 var der 42 procent færre tyske æbler på lager end samme tidspunkt i 2016. Der er noget variation mellem de forskellige tyske distrikter.

I Sydtyskland er den helt gal, her var der 1. november kun en fjerdedel æbler på lager i forhold samme tidspunkt året før.

I Nordtyskland var der 1. november 30 procent færre æbler, i det centrale Tyskland 50 procent færre æbler og i det østlige Tyskland kun 20 procent færre æbler den 1. november i forhold til situationen i november 2016.

Lagersituationen i andre lande

Også i mange andre europæiske lande er der få æbler på lager. Værst ser det ud i Belgien, hvor der 1. december kun var 25 procent i forhold til samme tidspunkt året før. I Italien var der 33 procent og Holland 32 procent i forhold til 1. december 2016. Det skriver Groenten & Fruit.

I Frankrig ser situationen anderledes ud. Her var der stort set samme mængde æbler på lager 1. december 2017 i forhold til samme tidspunkt 2016.  I Spanien er der kun 14 procent færre æbler på lager i forhold til året før.


Strukturudvikling i det tyske frugterhverv

Udviklingen i tysk areal med træfrugt fra 2012 til 2017 viser, at der er blevet færre bedrifter men at arealet er steget. Det betyder, at det gennemsnitlige areal pr. bedrift i dag er på 7,0 hektar mod 6,1 hektar i 2012. Det viser tal fra Baumobsterhebung 2017.

I 2017 var der knapt 50.000 hektar med træfrugt i Tyskland. De fleste plantager og det største areal med træfrugt ligger i sydtyske Baden-Württemberg, hvor 56 procent af bedrifterne og 37 procent af arealet ligger. Mest intens er det omkring Bodensøen.

Antallet af tyske bedrifter med træfrugt er faldet med 288 i perioden 2012-2017. I samme periode er arealet med træfrugt steget med 4.341 hektar.