Vi bruger Cookies

Ved at benytte gartnertidende.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.
Mange typer dansk frugt og grønt indeholder ikke pesticidrester, kan man læse i Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttets rapport fra 4. kvartal 2017. (Foto: Colourbox)

Pesticidrester i kosten 2017 - 4. kvartal

Resultaterne fra den danske pesticidkontrol fra 4. kvartal 2017 viser, at én prøve meterbønner fra Sri Lanka udgjorde en sundhedsmæssig risiko.

Afrapporteringen af 4. kvartal 2017 omfatter resultaterne fra 469 stikprøver af frisk og dybfrossen frugt og grønsager, forarbejdede produkter og kød – både konventionelle og økologiske produkter.

I kvartalsrapporten indgår resultater både for prøver udtaget som repræsentative for det danske marked (stikprøver) og prøver udtaget på grund af mistanke.


Tal med forbehold

Rapporten viser resultaterne af de enkelte afgrøder fra de enkelte producentlande. Det fremgår, hvor mange prøver der er undersøgt, antal prøver uden påviste rester, antal med påviste rester under MRL og antal med rester over MRL.

Der er ingen informationer om, hvilke midler der er tale om, og hvor højt indholdet af eventuelle rester er, kun når der er tale om overskridelser af MRL-værdien.

En udfordring er, at der i mange af afgrøderne kun tale om én eller ganske få stikprøver, derfor skal tallene tages med forbehold.


Én tilbagekaldelse

I en prøve med meterbønner fra Sri Lanka blev der fundet indhold, der er sundhedsmæssigt uacceptabelt, så produktet blev trukket tilbage fra markedet, og der blev sendt en advarsel via EU’s advarselssystem RASFF.


Ni prøver med overskridelser


I alt blev der fundet ni prøver frugt/grønt med overskridelser af MRL-værdien, heraf en prøve med danske grønkål med 0,045 mg pr. kg prosulfocarb og danske selleri med 0,035 mg pr. kg mandipropamid.

For begge prøver er der tale om en signifikant overskridelse af maksimalgrænseværdien.


Mange danske produkter uden rester

Et blik over tallene viser, at der igen er mange danske produkter uden pesticidrester:

  • Champignon (3 prøver)
  • Græskar (1 prøve)
  • Grønkål, økologisk (3 prøver)
  • Kinakål (1 prøve)
  • Kålroe (1 prøve)
  • Purløg (1 prøve)
  • Pære (4 prøver)
  • Radise (1 prøve)
  • Salat, iceberg (1 prøve)
  • Squash (1 prøve)


Stikprøver med fund under grænseværdien


I gruppen, hvor der er fundet indhold af rester under grænseværdien (MRL), er der:

  • Agurk (100 pct. / 4 prøver)
  • Gulerod (50 pct. / 4 prøver)
  • Jordbær (100 pct. / 1 prøve)
  • Kartoffel (33 pct. / 3 prøver)
  • Salat (33 pct. / 3 prøver)
  • Tomat (33 pct. / 3 prøver)
  • Æble (14 pct. / 7 prøver)


Stikprøver med fund over grænseværdien


Der blev fundet to stikprøver med indhold af rester over grænseværdien:

  • Grønkål (100 pct. / 1 prøve med overskridelse af MRL)
  • Selleri (66 pct. / 3 prøver, hvoraf én prøve med overskridelse af MRL) 


Ingen økologisk prøver med rester

I fjerde kvartal blev der ikke fundet økologiske prøver af frugt og grønt (21 stikprøver) med restindhold.

Kvartalsrapporten kan læses her.