Vi bruger Cookies

Ved at benytte gartnertidende.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.
Syltet rødkål fra Nord & Sylt er en af de tre vindere af produktprisen 2017. Nord & Sylt er en virksomhed, der laver økologiske produkter i sæson, uden E-numre. (Foto: Produktprisen 2017)

Produktpris til syltet dansk øko-rødkål

Rødkål, kombucha og økologisk sommer-is vinder årets Produktpriser 2017.

SuperBrugsen, Kvickly, Dagli'Brugsen og landets største kokkekonkurrence Sol over Gudhjem har i flere måneder været på jagt efter de bedste lokale produkter i Danmark inden for mad, drikke og konfekture.

Jagten er nu kulmineret med kåringen af vinderne: Rødkål, kombucha og økologisk sommer-is.

Det skriver Coop i en pressemeddelelse.


Syltede grønsager og bær

Nord & Sylt har en serie af økologiske produkter fra syltet rødkål over syltet rødløg og syltede agurker til forskellige marmelader baseret på hindbær, brombær, skovbær og jordbær baseret på danske råvarer. Alle er fremstillet uden tilsætningsstoffer.

Ophavsmanden til produktserien hedder Frederik Glidov, der er uddannet indenfor gastronomi og har mange års erfaring fra restaurationsbranchen.

Firmaet har adresse i Nordre Frihavnsgade i København.


71 produkter med i konkurrencen

Produktprisen gives til produkter, der med en god historie, en særlig råvare og unik oprindelse kan give forbrugerne nye og spændende smagsoplevelser.

Kombucha fra producenten Klint & Bro, rødkål fra Nord & Sylt og økologisk sommeris fra Jacob & Jakob Icecream vandt hver sin kategori inden for mad, drikke og konfekture.

71 produkter er blevet smagt og testet, og ni producenter blev udvalgt til at dyste om Produktprisen 2017.


Fakta

  • Formålet med Produktprisen 2017 er at påskønne innovative løsninger i udviklingen af lokale produkter inden for mad, drikke og konfekture.
  • Alle tre vindere af Produktprisen modtager en præmie på 5.000 kroner, og bliver tilbudt at mødes med Coop om fremadrettet samarbejde og mulighed for at testsælge finaleproduktet i SuperBrugsen, Dagli'Brugsen eller Kvickly.