Vi bruger Cookies

Ved at benytte gartnertidende.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.
Jørgen Axel Malskær, Højrupgaard, t.v. og Frits Vossen, Venlo, er i gang med at plante 15 hektar surkirsebær i Højrup øst for Kolding. I forvejen har de plantet 35 hektar. Målet er 80 hektar. (Foto: Annemarie Bisgaard)

Dansk-hollandsk kirsebærsamarbejde

Et interessant samarbejde mellem en dansk landmand og en hollandsk forarbejdningsvirksomhed er anledning til en ny, stor dansk surkirsebærplantage.

Landmand Jørgen Axel Malskær, Højrup øst for Kolding, er sammen med en hollandsk partner, Frits Vossen, i gang med at plante det meste af Højrupgårds 110 hektar til med surkirsebær.

De første træer blev plantet i efteråret 2016 og foråret 2017, i alt 35 hektar. Her i foråret 2018 planter makkerparret yderligere 15 hektar, og i løbet af det kommende år vil de plante de sidste 30 hektar af gårdens agerjord til.

Alle træer er af sorten Kelleriis. Denne sort er valgt, fordi bærrene skal udstenes og forarbejdes til brug i europæiske bagerier på Frits Vossens fabrik, Kervo, der ligger i Venlo i Holland.

Kervo er en familieejet virksomhed, der i mange år både har dyrket og forarbejdet surkirsebær. Familien Vossen dyrker selv kirsebær i Sydfrankrig og nu også i Danmark. Desuden opkøber de surkirsebær i en række lande, så fabrikken kan holdes kørende med kirsebær i cirka otte uger.


Læs mere om det dansk-hollandske samarbejde i Gartner Tidende i maj.